Presso la bottega alimentare della Cooperativa Bontà EQUAlità Onlus di Busto Arsizio sabato 4 febbraio 2012 avrà inizio un viaggio enogastronomico che sarà dedicato ogni mese ai Presìdi Slow Food di una regione italiana diversa. Con la collaborazione della Condotta Slow Food Provincia di Varese e di Qciniamo Gastronomia e catering, la cooperativa sarà in grado di offrire a chiunque voglia accompagnarli in questo viaggio un'esperienza sensoriale senza precedenti nella nostra zona: saranno proposti in degustazione e vendita i prodotti tipici e i piatti più rappresentativi della tradizione gastronomica regionale italiana.

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Dopo il successo del corso base di cucina tenutosi nei ristoranti di Busto Arsizio a fine 2011, la nostra associazione Respira la cultura organizza anche per quest'anno una serie di appuntamenti dedicati alla cultura enogastronomica. Il primo evento avrà luogo mercoledì 1 febbraio alle ore 20.00 presso il ristorante Rosso di sera di Busto Arsizio: lo chef e titolare Alessandro Barzaghi terrà una lezione dal titolo "Grandi menu a piccoli prezzi", nella quale saranno spiegate ai partecipanti le basi teoriche e pratiche per preparare menu accattivanti senza spendere una fortuna in materie prime costose. Riscuotere successo tra i commensali è infatti possibile anche utilizzando ingredienti comuni ed economici, che opportunamente trasformati diventano piatti belli da vedere e buoni da mangiare.

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Il mese di febbraio si apre alla Galleria Boragno di Busto Arsizio con due nuovi eventi nel segno della filosofia e della letteratura di viaggio. Mercoledì 1 febbraio alle 21 avrà luogo l'incontro con il filosofo, saggista e docente universitario Massimo A. Bonfantini, che presenterà nell'occasione il suo libro "Platone", pubblicato da Edizioni Scientifiche Italiane, in cui i 27 dialoghi del grande pensatore greco vengono ripresi e analizzati in altrettanti capitoli. A introdurre la serata è stato chiamato Emilio Renzi, professore di Semiotica presso il Politecnico di Milano. Mercoledì 8 febbraio alle 21 sarà la volta di Carla Perrotti e Fabio Pasinetti, autori del libro "Oltre le dune" edito da Corbaccio: il volume racconta l'ultimo straordinario viaggio della "Signora dei Deserti", questa volta accompagnata da un atleta non vedente in una camminata attraverso la sabbia lunga oltre 250 km.

In occasione della giornata della memoria, la Biblioteca civica ha realizzato una bibliografia e una filmografia che comprendono tutte le opere che la biblioteca  possiede sul tema della Shoah: si tratta di oltre 300 tra libri e DVD. La bibliografia è stata suddivisa in sezioni diverse: "La nascita del nazismo e dell'antisemitismo" con i testi fondamentali e i saggi sulla storia delle origini; "Letteratura e shoah" per sottolineare quando la tragedia si fa narrazione; "Per approfondire", un nutrito gruppo di saggi  e i libri sull'argomento della sezione bambini-ragazzi.

I libri  più significativi di ogni sezione, con particolare risalto alle opere più recenti, sono esposti dal 27 gennaio all'8 febbraio in cinque vetrinette al piano terra della biblioteca, nei nuovi spazi sistemati ai piedi dello scalone.

La bibliografia e la filmografia sono scaricabili dal sito del Comune (www.comune.bustoarsizio.va.it) e saranno disponibili in biblioteca sul desktop dei PC destinati alla consultazione del catalogo on line della Rete Bibliotecaria Provinciale.

Dal 4 febbraio al 18 marzo i Musei Civici di Castiglione Olona, Palazzo Branda Castiglioni e [MAP] Museo Arte Plastica accoglieranno, in arrivo dal Museo de la Memoria de Andalucía, Granada, la mostra “Franco Viola”, promossa dall’Assessorato alla Cultura del Comune di Castiglione Olona e curata dai critici Rolando Bellini e José Manuel Sánchez – Darro con la collaborazione di Federica De Molli. La mostra sarà inaugurata sabato 4 febbraio 2012 alle ore 18.00 al Museo Civico Branda Castiglioni e per l’occasione sarà presente David Galloway, critico d’arte di ARTnews e dell’International Herald Tribune.

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L’Archivio Fotografico Italiano organizza dal 22 gennaio al 12 febbraio 2012, negli ampi spazi della storica Villa Pomini di Castellanza (Va), una rassegna dedicata alla fotografia contemporanea, presentando il lavoro di autori che con i loro progetti segnano il confine tra la fotografia documentaria e quella di ricerca artistica, da cui emerge una visione più intima e provocatoria, che esplora altre vie espressive. Un impegno ricorrente che vede l’Archivio Fotografico Italiano sempre in prima linea nella promozione della fotografia d’autore, e dei giovani fotografi e artisti, incoraggiando un costante dialogo tra le vecchie e le nuove generazioni e favorendo così uno scambio continuo di esperienze.

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Continua su Respira la cultura l’attività di promozione degli artisti locali: dopo Ferdinando Pagani, Massimo Bini, Andrea Vaccaro, Romina Manoli, Noelia Cisella, Cecilia Felli, Duna Rosa, Franco Battista Lombardini, Luisella Dell'Acqua, Massimiliano Tosi, Fabio Saletta e Silvia Giacomini, il nuovo artista ad essere ospitato in questo spazio è Nadia Anna Crosignani, del quale vengono visualizzate alcune opere, a rotazione, nel riquadro denominato L’artista, visibile nella colonna a sinistra di ogni pagina del sito. Le note biografiche e una galleria fotografica sono raggiungibili consultando la pagina dedicata all’artista.